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绵阳经济技术开发区食品安全委员会关于印发《绵阳经济技术开发区2019年食品安全重点工作安排》的通知

发布日期:2019-10-08 11:13   作者:经开区管理员    来源:经济技术开发区    【字体: 】   阅读:

 绵经区食安委〔2019〕5号

 

绵阳经济技术开发区食品安全委员会

关于印发《绵阳经济技术开发区2019年食品

安全重点工作安排》的通知

 

区食安委各成员单位:

现将《绵阳经济技术开发区2019年食品安全重点工作安排》印发你们,请结合实际认真贯彻执行。

 

 

绵阳经济技术开发区食品安全委员会

2019年9月4日

 

 

 

绵阳经济技术开发区

2019年食品安全重点工作安排

 

一、加强源头综合治理

加快推进我区重点行业企业用地基础信息采集并全面开展疑似污染地块布点工作,有序开展土壤污染治理与修复;完成涉镉等重点行业企业的整治任务。(责任单位:区住建局,区经发局、市市监局经开分局。列首位的为牵头单位,按责任分工负责除外,下同)

推进农药化肥减量增效、绿色高产高效示范创建,实施果蔬茶有机肥替代化肥试点。(责任单位:区城统局)

强化农产品质量安全监管,确保主要农产品质量安全合格率稳定在97%以上。(责任单位:区城统局)

严控收购、储存环节粮食质量安全。(责任单位:区经发局)

强化企业生产过程记录核查,落实从原料入厂、生产过程控制、出厂检验、运输销售全过程管理。推进餐饮业质量安全水平提升工作,提升快餐、团餐等大众餐饮标准化水平;加强网络食品、网络订餐安全监管,督促第三方平台和入网商家依法经营,入网餐饮企业持证公示率达80%以上。(责任单位:区社发局,各镇人民政府、街道办事处)

二、强化风险隐患防控

制定实施食品安全风险监测方案,对我区特色食品、高风险食品开展专项风险监测,加强食源性疾病监测和溯源体系建设。(责任单位:区社发局,区经发局)

组织开展农产品质量安全风险监测、例行检测、专项检测和监督抽检。(责任单位:区城统局)

加强粮食质量安全监测、做好超标粮食收购处置工作。(责任单位:区经发局,区财政局、区城统局、市市监局经开分局)

组织实施国家、省级和市级食品安全抽检计划,提高问题发现率,不合格产品核查处置完成率达到100%。建立食品安全风险研判机制和预警交流工作体系,及时发布食品安全抽检信息、风险警示等。(责任单位:区社发局,区住建局、区经发局、各镇人民政府、街道办事处)

加强进出口食品安全风险监测,完善进出口风险预警和快速反应机制。(责任单位:区社发局,各镇人民政府、街道办事处)

三、聚焦突出问题整治

继续开展农药残留、兽用抗菌药、生猪屠宰、“瘦肉精”、生鲜乳、“三鱼两药”和农资打假等专项整治行动。(责任单位:区城统局,区动物疫控中心按照责任分工负责)

继续推进农村食品安全治理工程,进一步规范农村食品生产经营行为。(责任单位:区社发局,区城统局、各镇人民政府、街道办事处)

联合开展“春雷行动2019”暨整治“保健”市场乱象百日行动,着力抓好“春雷行动”子行动“食品安全执法行动”。(责任单位:市市监局经开分局,区食安委相关成员单位)

加强旅游景区、宗教活动场所、养老机构、建筑工地食品安全管理,加大节假日等重点时段食品安全检查力度。(责任单位:区宣传文化中心,区党群部、区社发局、区住建局、各镇人民政府、街道办事处按照责任分工负责)

四、强化学校食品安全管理

推进食堂标准化建设,积极开展灭“C”行动,提升全区学校食堂等级,提高保障能力;扩大“明厨亮灶”覆盖面,2019年底全区学校食堂“明厨亮灶”比例达到93%以上,实现可视化监督。(责任单位:区社发局,区财政局、各镇人民政府、街道办事处)

贯彻落实三部委第45号令,落实食品安全举报箱设置、陪餐制度,配备食品安全专兼职人员,规范学校小卖部管理。(责任单位:区社发局,各镇人民政府、街道办事处)

严格学校食堂安全主体责任,明确校长(园长)为食品安全第一责任人,严格校长(园长)陪餐制度,建立落实从业人员管理、食材管理、食品留样、自查报告、大宗食材公开采购等学校食品安全管理制度,严格执行义务教育阶段学校食堂自主经营制度。(责任单位:区社发局,城南公安分局、各镇人民政府、街道办事处)

组织开展春秋两季学校食品安全专项检查督查和校园及周边食品安全专项整治行动,依法严厉打击违法犯罪行为。(责任单位:区社发局,城南公安分局、各镇人民政府、街道办事处)

开展校园食品安全守护行动,积极引导家长、学生、媒体等多方力量共同参与,推动社会共治。(责任单位:区社发局,区宣传文化中心、各镇人民政府、街道办事处)

加大校园及周边食品抽检力度,突出学校食品安全风险监测,加强舆情监测和风险分析,妥善处置学校食品安全突发事件。(责任单位:区社发局,区宣传文化中心、各镇人民政府、街道办事处按职责分工负责)

把学校食品安全纳入食品安全党政同责考核体系,加大考核力度。(责任单位:区食安办)

五、严惩食品违法犯罪

持续深入开展食品打假“利剑”行动,始终保持对食品安全犯罪的高压态势。(责任单位:城南公安分局)

严厉打击非法添加、制假售假、经营走私冻品等各类危害食品安全违法犯罪活动。开展农村假冒伪劣食品专项整治,重点打击制售“三无”“山寨”、劣质过期食品等违法违规行为,取缔“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”。(责任单位:城南公安分局,区城统局、市市监局经开分局、区社发局、区经发局、各镇人民政府、街道办事处)

持续加大食品安全领域“两法衔接”力度。(责任单位:区人民法院,城南公安分局、区城统局、市市监局经开分局、区社发局按职责分工负责)

六、加强监管能力建设

加强基层食品、农产品质量安全检(监)测和综合执法能力建设。(责任单位:区社发局,区城统局)

推进粮食质检体系建设。(责任单位:区经发局)

协调推进重要产品追溯体系建设。(责任单位:区经发局)

完成餐厨废弃物收运体系和处理设施建设任务,稳步提高资源循环利用效率。(责任单位:区城管分局)

支持企业加强食品安全关键技术研发和应用,加强科技成果转化试点示范,运用“互联网+”、物联网等技术,逐步推动食品监管“机器换人”,发挥“智慧监管”作用,提高食品安全风险管理能力,积极支持建设食品安全云服务平台。(责任单位:区科技局,区社发局、区城统局)

七、严格落实主体责任

加强与国家农产品质量安全追溯信息平台对接,推进农业产业化重点龙头企业、绿色食品、有机农产品等规模主体及其产品率先实现可追溯。建立健全农产品产地准出与市场准入衔接机制,引导规模生产经营主体开具合格证,明确主体责任,落实质量安全控制措施,防止不合格农产品流出基地。(责任单位:区城统局)

开展强化“落实食品生产企业主体责任年”行动,督促企业严格记录食品生产过程信息。开展乳制品质量安全提升行动,督促并帮助企业完善乳制品追溯体系。组织开展肉制品生产过程管理规范提升行动,实行原料供应商审核的企业达40%以上,企业生产肉制品自检自控率达80%以上。组织开展食品生产小作坊综合治理行动,抓好以白酒、粮油加工、豆制品和淀粉制品为主的小作坊食品生产专项整治行动。(责任单位:区社发局,各镇人民政府、街道办事处)

督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任,继续推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作,量化分级评定率达100%。提升“明厨亮灶”建设水平,到2019年底,全区餐饮服务单位“明厨亮灶”完成93%以上。(责任单位:区社发局,各镇人民政府、街道办事处)

继续推进食品工业企业诚信体系建设。(责任单位:区经发局)

持续推进食品安全信用体系建设,加大对失信食品生产经营者联合惩戒力度。(责任单位:区经发局,市市监局经开分局)

八、促进产业高质量发展

建设优质农产品生产基地,推动现代畜牧业转型升级,增加优质绿色农产品供给。推进农业标准化生产,完善农产品品牌体系。(责任单位:区城统局,区财政局)

进一步加大在食品生产企业中推行HACCP、ISO22000、GMP等体系规范的力度,鼓励获得认证。(责任单位:区社发局,区经发局)

继续推动农产品冷链物流信息化标准化建设。(责任单位:区经发局)

加大对食品工业企业安全循环生产、检验检测设备技术改造支持力度,提升食品企业智能化、清洁化生产水平和安全保障能力。(责任单位:区经发局)

九、构建共治共享格局

加大食品保健食品科普宣传力度,加强食品安全舆情监测和舆论引导,妥善处置热点问题和舆情事件,综合治理食品安全谣言。(责任单位:区宣传文化中心,区社发局、市市监局经开分局、区科技局、城南公安分局、各镇人民政府、街道办事处按职责分工负责)

将食品安全教育纳入学校教育教学活动,组织开展学校食品安全知识竞赛。(责任单位:区社发局)

通过人大代表、政协委员、记者、社会人士的明查暗访,加强社会监督。(责任单位:各镇人民政府、街道办事处)

持续开展食品安全和农产品质量安全示范创建活动,落实“双安双创”意见,总结推广试点经验。(责任单位:区食安办,区社发局、市市监局经开分局、区城统局、各镇人民政府、街道办事处)

十、加强领导落实责任

全面落实食品安全党政同责,健全食品安全责任管理、考核评价和责任追究制度,进一步压实地方党政领导干部食品安全工作责任,推动食品安全属地管理责任落实,将考核结果作为领导干部任用的重要依据。全面加强各级食品安全委员会及其食品安全办建设,配齐配强工作力量,发挥统筹协调作用。(责任单位:各镇人民政府、街道办事处)

 

 

 

 

 


 

承办:绵阳经济技术开发区综合办

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